22/04/2011

Groseiller

Voici les premiers fruits du groseiller rouge  :

groseiller

 

Eh non, il ne s'agit pas d'une erreur même si la photo montre des petites baies verdâtres ( le terme " baie " est attribué aux fruits charnus ). Ces fruits doivent murir pour prendre leur coloration finale.

L'arbuste atteint environ 1m50 et ses branches sont retombantes. Les feuilles sont vert moyen à foncé et comportent 3 lobes comme le montre la photo ci-dessus. La tige se lignifie avec les années et peut même devenir cassante en vieillissant. Ces arbustes sont très volontaires et peuvent se multiplier principalement par boutures ou marcottages ( pour récolte après 2 à 3 ans ).

Ces groseillers du genre " ribes " donnent des baies de couleur rouge, rose ou blanche, le jus de chacune étant respectivement de moins en moins acide.

 

A côté de ces ribes, on trouve des cassissiers et des groseillers à maquereaux : 

le cassissier est  un arbuste à feuilles légèrement carminées, il exhale l'odeur caractéristique du fruit noir et est surtout cultivé en Europe ( Bourgogne - région de Dijon );

l'espèce à maquereaux est proche du groseiller courant avec des feuilles plus grandes, le fruit est individuel et beaucoup plus gros. 


 Quelques suggestions personnelles d'utilisation de ces 3 types de baies :

1. les rouges, j'en fais des jus pour confitures et yaourts - très précieux et succulents en hiver - je surgèle aussi des baies rouges telles quelles pour réaliser des tartes meringuées.

2. les cassissiers sont utilisés après macération dans de l'alcool, l'extrait ainsi obtenu facilite les digestions difficiles Clin d'œil

3. quant aux groseilles à maquereaux, elles sont réputées pour leur couverture de tartes mais chez moi, elles n'ont vraiment aucun succès ! ce qui m'a amenée à les abandonner.

 

21:54 Écrit par A-Marie Moniotte dans Arbres et arbustes | Lien permanent | Commentaires (8) | Tags : groseiller |  del.icio.us | Digg! Digg |  Facebook | |

19/04/2011

Fleurs de cactus à gogo

 Voici le suite des cactus actuellement en fleurs dans ma serre :


Echinocereus davisii

il s'agit dun echinocereus viridiflorus, variété " davisii ", une variété naine

originaire du Mexique et du Colorado

cactus,fleurs

 

  

Echinocereus knippelianus 

 originaire du Mexique et des montagnes à l'est de la Sierra Madre ( 2200 m d'altitude ) 

 

cactus,fleurs


 

Mammillaria carmenae

originaire du Mexique uniquement dans l'état de Tamaulipas, c'est une belle plante à épines blanches

 

cactus,fleurs

 

Mammillaria gummifera

il s'agit d'un mammillaria hedeyri, variété gummifera

présent au Mexique, à des altitudes comprises entre 1300 et 2400m


cactus,fleurs

 

 

Mammillaria saboe

celui-ci est un saboe subsp saboe, originaire de l'état de Chiuachiua ( lieu d'origine de chiens du même nom ) au Mexique

cactus,fleurs


19:29 Écrit par A-Marie Moniotte dans Cactus | Lien permanent | Commentaires (23) | Tags : cactus, fleurs |  del.icio.us | Digg! Digg |  Facebook | |

14/04/2011

Tulipes sur fond de magnolia

Rien de tel qu'une photo pour évoquer ce qui est ressenti !

Laisser gambader votre imagination sur ce tapis floral. 

tulipes,magnolia

 

 Bonne rêverie à toutes et tous.


12:19 Écrit par A-Marie Moniotte dans Arbres et arbustes, Autres | Lien permanent | Commentaires (30) | Tags : tulipes, magnolia, fleurs |  del.icio.us | Digg! Digg |  Facebook | |