23/06/2011

Nielle des blés

 

plante,nielle_des_bles

La nielle des blés est une plante sauvage de la famille de l'oeillet qui a presque disparu de nos pays. Elle était autrefois courante dans les moissons au même titre que le bleuet et le coquelicot. Mais les pratiques agricoles modernes l'ont virtuellement exterminée. En un sens, il faut s'en réjouir car ses graines sont toxiques et donnent à la farine un goût amer. Elle est bien belle cependant et elle tient sa place parmi les annuelles des prairies fleuries.

Son nom latin est Agrostemma githago.

22:33 Écrit par A-Marie Moniotte dans Plantes | Lien permanent | Commentaires (51) | Tags : nielle_des_blés |  del.icio.us | Digg! Digg |  Facebook | |

29/05/2011

Cigale ou fourmi ?

Groseillerrougeweb.jpg

Le 22 avril, je vous présentais une photo d'un de mes nombreux groseillers à baies rouges en attente de soleil pour arriver à maturité. C'est fait! reste la récolte et la consommation ...

La récolte est assez fastidieuse puisqu'il faut détacher les grappes une à une, les laver, les sècher et enfin les épépiner ( branches et grains ).

Pour la confiture et les jus : méthode de nos grands-mères ( passe-vite qui a le fâcheux vice de se colmater très régulièrement ou pressage avec une fine étamine si on a de la force dnas les mains Déçu) ou techniques modernes des extracteurs de jus de fruits.

Pour les tartes et autres utilisations sous forme de baies, l'opération s'arrête avant l'extraction évidemment.

Si vous êtes plutôt " fourmi ", votre récolte trouvera largement sa place au congélateur  ( voici une bonne occasion de relire la fable de Jean de la Fontaine intitulée " La cigale et la Fourmi " Clin d'œil )  

09:44 Écrit par A-Marie Moniotte dans Arbres et arbustes | Lien permanent | Commentaires (54) | Tags : groseiller, baie rouge |  del.icio.us | Digg! Digg |  Facebook | |

24/05/2011

Clématite en fleurs

 Les clématites ( en latin clematis ) font partie de la famille des renonculacées, famille représentée par au moins 200 espèces. Celles-ci comprennent des plantes grimpantes plus ou moins ligneuses, persistantes ou caduques et des plantes vivaces herbacées.

On peut trouver ces plantes en Europe, Chine, Australie et Amérique du Nord et Centrale.

Leur succès est en bonne partie dû à leur floraison abondante et très généreuse !

fleur,clématite

 Dans " mon petit coin de planète ", elle a élu domicile au pied d'un portique inutilisé, lui rendant ainsi une seconde " vie ".

fleur,clématite,clématite bleue

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Les deux photos ci-dessus montrent un gros plan d'une fleur ainsi qu'une macro du coeur.

 

21:06 Écrit par A-Marie Moniotte dans Plantes | Lien permanent | Commentaires (51) | Tags : fleur, clématite, clématite bleue |  del.icio.us | Digg! Digg |  Facebook | |