29/05/2011

Cigale ou fourmi ?

Groseillerrougeweb.jpg

Le 22 avril, je vous présentais une photo d'un de mes nombreux groseillers à baies rouges en attente de soleil pour arriver à maturité. C'est fait! reste la récolte et la consommation ...

La récolte est assez fastidieuse puisqu'il faut détacher les grappes une à une, les laver, les sècher et enfin les épépiner ( branches et grains ).

Pour la confiture et les jus : méthode de nos grands-mères ( passe-vite qui a le fâcheux vice de se colmater très régulièrement ou pressage avec une fine étamine si on a de la force dnas les mains Déçu) ou techniques modernes des extracteurs de jus de fruits.

Pour les tartes et autres utilisations sous forme de baies, l'opération s'arrête avant l'extraction évidemment.

Si vous êtes plutôt " fourmi ", votre récolte trouvera largement sa place au congélateur  ( voici une bonne occasion de relire la fable de Jean de la Fontaine intitulée " La cigale et la Fourmi " Clin d'œil )  

09:44 Écrit par A-Marie Moniotte dans Arbres et arbustes | Lien permanent | Commentaires (54) | Tags : groseiller, baie rouge |  del.icio.us | Digg! Digg |  Facebook | |

Commentaires

Bonjour Anne-Marie,
Ton groseiller va bien donner. J'aime bien la confiture qu'on en fait mais je l'achète ! (rires).
Bon dimanche et bonne fête si tu es maman.
Bien amicalement.

Écrit par : clara65 | 29/05/2011

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Bonne fête à toi aussi si tu es Maman. Amicalement, A-Marie

Écrit par : @ Clara65 | 29/05/2011

Bonjour A-Marie,

Pas de chance chez moi, les oiseaux on tout mangé.
Aussi bien les groseilles roses que rouges.
Je suis un peu coupable de n'avoir mis aucune protection.

Bonne journée et bonne confiture, miam, miam

Bisous

Écrit par : Jean-Pierre - Aigleloup | 29/05/2011

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Faut bien que tout le monde mange ;-), je ne les protège pas non plus et me contente de ce qui reste mais j'en ai assez bien et, cette année la sécheresse n'a pas fourni une bonne production, par contre elles sont bien sucrées. Amicalement, A-Marie

Écrit par : @ Jean-Pierre - Aigleloup | 30/05/2011

bonjour, mmmmhhhhh j'en ai l'eau à la bouche.

ps: pour le passe vite demande à Monsieur de te faire une petite rallonge, qui fera office de bras de force, celà va tout seul après

Écrit par : thierry | 29/05/2011

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Peux-tu mettre sur ton blog un schéma de l'engin ;-)
Amicalement, A-Marie

Écrit par : @ Thierry | 30/05/2011

une belle récolte en tout cas! bonnes confitures!!

Écrit par : Kristin | 29/05/2011

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Merci pour tes encouragements, amicalement, A-Marie

Écrit par : @ Kristin | 30/05/2011

hello tout cela ma l'air bien bon suis plutot gelee de groseille pour ma photos cela se trouve au cap griz nez bonne soiree bisous

Écrit par : pat | 29/05/2011

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Le Cap gris nez, petite escapade agréable pour moi ! Amicalement, A-Marie

Écrit par : @ pat | 30/05/2011

et si non moi c'est patrick lol
je n'es pas compris pour le sorry re bonne soiree

Écrit par : pat | 29/05/2011

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Ok Patrick ;-) , j'auaris pu le deviner ? ou le trouver ?

Écrit par : @ pat | 30/05/2011

Wouhaaaa!! Tu me donnes l'eau à la bouche!!! J'adore les groseilles rouges!!! Bisoussssssssssssssss

Écrit par : gootchai | 30/05/2011

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Cette année, elles sont plus sucrées vu le soleil présent depuis leur floraison. Bonne fin de journée, A-Marie

Écrit par : @ gootchai | 30/05/2011

La récolte est pour bientôt chez nous aussi. Par contre fraises et framboises ne grossissent pas beaucoup: vivement un peu de pluie !

Écrit par : jief | 30/05/2011

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En effet, le jardin n'a toujours rien eu jusqu'ici ! La fraiseraie sent la confiture, quant aux framboisiers, ils ont été transplantés l'an dernier et ne donneront rien cette année.

Écrit par : @ Jief | 30/05/2011

Bonjour A-Marie
chez moi elle sons encore toute verte !!!
et merci pour la libellule !
Amicalement Roland

Écrit par : Roland | 31/05/2011

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Juste une question de jours ou d'exposition .... patience ... A-Marie

Écrit par : @ Roland | 01/06/2011

Bisousssssssssss pour toi sous la pluie tant attendue par nos jardins!!!!

Écrit par : gootchai | 31/05/2011

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ENFIN! même si c'est très peu chez moi ( 15mm en 2 fois ). A-Marie

Écrit par : @ gootchai | 01/06/2011

Bonjour chère Anne-Marie,
Tu en as de belles groseilles.
C'est du travail, confitures et gelées, mais tellement bon !
Bonne fin de journée.
Bisous.

Écrit par : Mousse | 31/05/2011

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Et puis la différence avec celles du commerce classique est tellement grande ! A-Marie

Écrit par : @ Mousse | 01/06/2011

Lorsque j'étais jeune, je detestais cueillir les groseilles et les cassis! ! c"ela m'ennuyait profondement! mais j'aimais bien deguster la gélée!!
Plus de probleme maintenant! helas, j'ai vendu le jardin ! les gros travaux sont bannis,
J'y pense, pres de chez moi, Dans la Meuse a Bar le duc, il éxiste toujours une méthode trés ancienne Les groseilles sont épépinées a la main, avec une plume 'oie l'atelier fonctionne toujours, on trouve les pots de gelée de groseilles dans les magasins de la région a prix d'or, bien entendu! mais c'est délicieux!
Bonne soirée
Bises

Écrit par : violette | 31/05/2011

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On peut la visiter ? Bonne journée, A-Marie

Écrit par : @ Violette | 01/06/2011

Bonsoir A-Marie
Je n'ai pas le temps de le faire car c'est mangé avant sur l'arbre ,c'est ce que je fais en ce moment avec les cassis
Me voici de retour de la Sologne ,le yeux pleins de beaux souvenirs que je partagerai au fil des jours qui suivent
C’est une grande joie de revenir ,le blog et mes amis m’ont manqués
Bonne soirée avec de gros bisous Méline

Écrit par : mel-and-tof | 31/05/2011

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Pour les cassis, as-tu une recette à partager? Amicalement, A-Marie

Écrit par : @ Méline | 01/06/2011

moi j'en ai aussi dans le jardin mais ils sont loin d'être à maturité
Bonne nuit Anne marie

Écrit par : nicole | 31/05/2011

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Chez moi aussi, ceux qui sont moins exposés au Sud. Bon jeudi, A-Marie

Écrit par : @ Nicole | 02/06/2011

Hooo les belles groseilles...ça me rappelle les gelées que faisait ma grand-mère :)

Écrit par : Pomme | 31/05/2011

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Rien ne vaut les méthodes de Grand-Mère avec des produits de son jardin, encore faut-il en disposer! Bon dimanche, A-Marie

Écrit par : @ Pomme | 02/06/2011

La confiture de groseilles rouges est un délice.
Cela me rappelle mon enfance.
Amitiés,Pierre.

Écrit par : Pierre | 01/06/2011

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Moi aussi et c'est entres-autres pour cela que je fais l'effort de les cultiver et récolter car ce n'est pas une mince affaire ...
Bon we.

Écrit par : @ Pierre | 02/06/2011

Pour le lièvre c' est à l' affût dans ma voiture.
Amitiés,Pierre.

Écrit par : Pierre | 01/06/2011

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Merci et bon long? we. Amicalement, A-Marie

Écrit par : @ Pierre | 02/06/2011

Vous avancez trop vite... je ne suis plus moi. lol
Je n' ai pas encore de groseilles mais cigale, evidement ! ;o)
MZ

Écrit par : Martine | 01/06/2011

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Tu n'as pas encore répondu à ma question précédente et me voilà confrontée à une nouvelle : qui est Cigale ? ^-^
A-Marie

Écrit par : @ Martine | 02/06/2011

Entre cigale et fourmi, je suis cigale évidement. Et vous ?
MZ

Écrit par : Martine | 03/06/2011

Je vais me renseigner si l'atelier se visite encore! il y a bien longtemps que j'y suis allée avec mes parents
Je viens de poster des photos de ma chere clématite! avec l'année de sa plantation lol
Merci de passer si gentiment sur mon blog
Bonne fin de journée
Bises

Écrit par : violette | 01/06/2011

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Très gentil de ta part, merci et bon we.
Ta clématite est très belle et d'une variété différente de la mienne, chouette la diversité de nos échanges !
Amicalement, A-Marie

Écrit par : @ Violette | 02/06/2011

Bien beau groseiller , mais je suis tristede ne pas pouvoir déguster ces groseilles rouges qui me font venir l'eau à la bouche. Merci du passage sur mon blog
Amicalement
Marcel

Écrit par : obelix | 02/06/2011

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Bon appétit quand même ^-^, A-Marie

Écrit par : @ obelix | 03/06/2011

Bisousssssssssssss pour toi passes une belle journée!!

Écrit par : gootchai | 02/06/2011

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J'attends ta nouvelle note, bonne journée, A-Marie

Écrit par : @ gootchai | 03/06/2011

Bonjour chère Anne-Marie,
Je viens te déposer mon amitié et te faire de gros bisous.
Bon après-midi.

Écrit par : Mousse | 02/06/2011

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Bon soleil , c'est l'été comme tu le dis si bien ce matin !!! Amicalement, A-Marie

Écrit par : @ Mousse | 03/06/2011

Bonsoir A. Marie,

a mon tour de te féliciter pour tes photos que je découvre, notamment celle-ci qui me donne l'eau à la bouche rien qu'en te lisant... alala, la confiture le matin au petit déjeuner avec un bon café ! Juste pour le détail, je suis une grande admiratrice de ce cher Jean...de la Fontaine bien sûr :-)

Bonne soirée !

Écrit par : Nathalie | 02/06/2011

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Et bien nous sommes donc au moins 2 ;-)
Amicalement, A-Marie

Écrit par : @ Nathalie | 03/06/2011

Je vous avoue que chez moi, les oiseaux n'ont pas le temps de passer, mon grand gamin (4.5 ans) s'en charge. Et si j'ai réussi à lui faire passer les groseilles sous l'eau, je trouve que c'est déjà pas mal :-)

Écrit par : Michel Frankin | 03/06/2011

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En effet, c'est LE plus important ! mais au fond, y a t-il des maladies des oiseaux transmissibles à l'homme car ici, seuls les oiseaux pourraient être passés avant ton fils, même pas les chats. Bonne journée sous un soleil radieux, A-Marie

Écrit par : @ Michel Fraikin | 03/06/2011

Faudra que je publie une autre note pour dire si je suis Cigale ou Fourmi ( soit des groseilles séchées sur pied soit des pots de gelée ^-^). J'espère que ce we est un " pont " repos professionnel pour toi! Bonne journée sous le soleil. A-Marie

Écrit par : A-Marie @ Martine | 03/06/2011

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Bonjour ,c'est un vrai plaisir pour les yeux et surement pour les papilles de voir de si belles baies. Amicalement.

Écrit par : Dominique MIGLIANI | 08/06/2011

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Bonjour et merci pour ce passage sur mon blog. Je dois bien dire que ces baies faites " maison " sont délicieuses sous toutes leurs formes. A vous lire. A-Marie

Écrit par : @ Dominique | 09/06/2011

C'est ma femme qui réalise les gelées de groseilles pour mes tartines du matin. Miam! J'aime!

Écrit par : Philippe D | 03/07/2011

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Tu es bien gâté me semble t-il ;-) A-Marie

Écrit par : @ Philippe D | 15/07/2011

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